了解凈菜加工工藝流程如何形成流水線
www.njeakea.cn

凈菜現(xiàn)在越來(lái)越被消費(fèi)者青睞，省卻了摘菜、洗菜的麻煩，給年輕人、上班族一個(gè)快捷方便，節(jié)約時(shí)間，提高了消費(fèi)者生活水平，尤其是上海、北京、青海、云南、貴陽(yáng)、天津、滁州、江西、湖南、湖北等地區(qū)，深受消費(fèi)者喜愛，凈菜加工工設(shè)備主要適用于土豆、蘿卜、菠菜、紅棗 白菜 大蔥 小蔥 洋蔥 西蘭花 菜花 芥藍(lán) 西芹 萵筍 紫甘藍(lán) 小乳瓜 苦瓜 絲瓜 黃瓜 冬瓜 筍瓜 小米椒 螺絲椒  大炮 二炮 線椒 彩椒 尖椒 紅美人 綠美人 四季豆 豆角 荷蘭豆 甜豆 豇豆 豆王 圓茄 長(zhǎng)茄 茄王 佛手瓜 西紅柿等等，那么凈菜加工的工藝流程是如何形成流水線的呢，是由多臺(tái)單機(jī)組合而成，經(jīng)過挑揀、清洗、毛輥去皮清洗機(jī)、臭氧殺菌、切菜、漂燙、冷卻、風(fēng)干瀝水、包裝、烘干、速凍等等，這些設(shè)備可三臺(tái)或者五臺(tái)連接成流水線，晨熙機(jī)械所生產(chǎn)凈菜加工流水線是需要可提供生產(chǎn)量、具體要求、然后再給出具合理的方案，設(shè)備尺寸是根據(jù)設(shè)備的生產(chǎn)量計(jì)算的，設(shè)備的大小尺寸也是跟價(jià)格有關(guān)系的，下面就簡(jiǎn)單介紹一下凈菜加工流水線所需要的設(shè)備：

1、多功能切菜機(jī)：多功能切菜機(jī)可用于凈菜加工中的切片、切絲、切塊，也可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。

2、毛輥清洗機(jī)：主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能透徹清洗果蔬表面的污漬。

3、毛刷清洗機(jī)：主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的特有防護(hù)設(shè)備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)粘住，并將產(chǎn)品送入下一工序。

4、蔬菜挑選工作臺(tái)：蔬菜挑選工作臺(tái)主要用于蔬菜的輸送挑選工序，采用不繡鋼材質(zhì)，安全衛(wèi)生，完全符合食品衛(wèi)生要求。

5、蔬菜清洗殺菌機(jī)：又稱氣泡清洗機(jī)，可用于于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬，設(shè)備配備有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達(dá)到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對(duì)蔬菜再次進(jìn)行清洗。

6.雙層噴淋清洗，該機(jī)主要針對(duì)特殊果蔬進(jìn)行清洗，清洗過程中怎么擺放，清洗后怎么出來(lái)，整齊有序，不會(huì)損傷果蔬表皮，達(dá)到清洗的效果，水可循環(huán)利用。

以上是部分凈菜加工流水線所需要的設(shè)備，還有很多，在這里由于文章字?jǐn)?shù)的要求，就不一一的介紹了，需要了解更多的凈菜加工流水線，歡迎來(lái)電垂詢18263697668，明超機(jī)械可根據(jù)用戶需求，為您量身定制適合您的凈菜加工設(shè)備。

返回目錄